Ponemos a rehogar la cebolla con un poco de aceite y sal y cuando esté blandita, añadiremos el azúcar.
Dejamos rehogar un poco más y añadimos el vinagre hasta que la tengamos bien cocida.
Mientras tanto, cortamos la manzana en finas láminas y la pochamos con una cucharada de mantequilla.
Y montamos nuestros paquetitos: queso brie, manzana y cebolla.
Cerramos todos los paquetes y freimos en abundante aceite caliente hasta dorarlos.
Y presentamos simplemente con un poco de mermelada a la que le hemos añadido una cucharada de agua y la hemos calentado, para que sea algo menos consistente.
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El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces
Camembert nuestro queso preferido a la hora del aperitivo
Comentarios de los miembros:
No tiene muy buena pinta