Las porciones en dos litros de preparado, son para treinta conos.El tiempo de preparación es de una hora aproximadamente.
Se prepara una cama de hielo sobre una gran batea de madera sobre la cual se deposita una paila de bronce.
Aparte se prepara la leche: en cocción se mezcla con la fruta natural elegida, el azúcar y los aromatizantes naturales.
Luego se vierte el preparado en pequeñas porciones en la paila y se procede a batir durante veinticinco minutos aproximadamente para lograr la textura y el sabor original.
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Comentarios de los miembros:
ME AYUDARON MUCHO GRACIAS