Arroz con zamburiñas en salsa de vieiras

Name: Arroz con zamburiñas en salsa de vieiras
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 2 medidas de arroz; 2 medidas de agua; 1 lata de zamburiñas en salsa de vieiras; 1/2 cebolla hermosa; 2 cdtas. concentrado de tomate; 2 cdtas. de carne de pimiento choricero; 3 cdas. de Aceite de oliva virgen extra; Sal

Plato

8 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

2 medidas de arroz
2 medidas de agua
1 lata de zamburiñas en salsa de vieiras
1/2 cebolla hermosa
2 cdtas. concentrado de tomate
2 cdtas. de carne de pimiento choricero
3 cdas. de Aceite de oliva virgen extra
Sal

Preparación

Ponemos el aove en la cubeta de nuestra FussionCook y seleccionamos menú guiso.
Cuando el aceite esté caliente echamos la cebolla finamente picada, salamos y sofreímos hasta que la cebolla empiece ponerse transparente.
A continuación ponemos el concentrado de tomate y la carne de pimiento choricero, sofreímos el conjunto.
Incorporamos el arroz y damos unas vueltas para que se impregne del sofrito. Cancelamos el programa actual.
Agregamos el caldo de pescado o agua y la lata de zamburiñas en salsa de vieiras.
Cerramos nuestra olla y con la válvula en posición cerrada para cocinar con presión, seleccionamos menú manual 8 minutos si os gusta el arroz entero, sino, seleccionad menú arroz.
Tan pronto termine despresurizamos manualmente. Servimos y disfrutamos.A comer!