Pizza romana

Name: Pizza romana
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Una masa de pizza; 3 tomates maduros; 200 g de mozzarella rallado; 2 latas de anchoas; Un puñado de alcaparras; Un ramillete de albahaca fresca picada; Aceite de oliva aromatizada con guindilla

Plato

4 porciones

45 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

Una masa de pizza
3 tomates maduros
200 g de mozzarella rallado
2 latas de anchoas
Un puñado de alcaparras
Un ramillete de albahaca fresca picada
Aceite de oliva aromatizada con guindilla

Preparación

Pelamos y cortamos los tomates en rodajas y los colocamos cubriendo toda la superficie de la masa.
Despues, simplemente cubrimos con la albahaca picada, la mozzarella, las anchoas y las alcaparras. Añadimos un chorrito de aceite picante.
Precalentamos el horno a 280º e introducimos la pizza, en la base del horno durante 5 minutos.
Sacamos y esperamos un poquito antes de morder para no quemarnos si podemos esperar !

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