SOPA DE PUEBLO

Preparación

• CORTAMOS EN JULIANA LA COL, SIN EL TRONCO, LA PARTE TIERNA DE LOS PUERROS,HAN DE CORTARSE A RODAJITAS MUY FINAS.
  EN UNA OLLA PONEMOS LA MANTEQUILLA Y POCHAMOS LAS VERDURAS, CUANDO ESTEN AÑADIMOS AGUA COMO UN LITRO, LA PASTILLA DE CALDO Y QUE HIERVA COMO 15 MINUTOS, AÑADIMOS LOS FIDEOS Y QUE SE HAGAN. TIENE QUE QUEDAR COMO UNA SOPA NO DEMASIADO ESPESA ESTO VA A GUSTOS.
  CUANDO SE SIRVE EN LOS PLATOS CADA COMENSAL TIENE QUE PONERSE EL QUESO RALLADO AL GUSTO,A MI ME GUSTA CON ABUNDANCIA.