Dejamos las hojas de gelatina a remojo, con agua , para hidratarlas. Cortamos la vaina de vainilla por la mitad y extraemos las semillas del interior con un cuchillo.
Calentamos la nata junto con la vaina , las semillitas de vainilla y el azúcar glass. Escurrimos la gelatina y la añadimos a la nata , removiendo bien para que se integre.
Extraemos la vaina , rellenamos los moldes y los ponemos al frigo al menos seis horas.
Para preparar el coulis, trituramos la fruta con el azúcar glas y lo ponemos al fuego suave , al menos unos quince minutos. Colar y reservar.
Para presentar el postre, desmoldamos los flanecillos y decoramos con el coulis y unas frutas frescas.
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Comentarios de los miembros:
Exelente..!!
Sucks .l.