Ingredientes: 2 masa de hojaldre 3 cebollas medianas (o dos grandes) 4 dientes de ajo 3 ramas de apio 3 zanahorias Champiñones 1 lata cerveza negra (o un...
Ingredientes: 2 potas grandes (la pota es similar al calamar pero más grande y más barato) aproximadamente 400 g 4 patatas grandecitas para cocer 1 cebolla...
Ingredientes: ½ taza de arroz de cebada ½ libra de papas 1 libra de pollo (o cerdo) 1 cebolla colorada 1 1/2 de zanahoria 1 rama de apio 1 cebolla blanca1...
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo, las mías eran redondas 150 g de carne picada de ternera 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de curry 1/2 cucharadita de sal 1/2...
Ingredientes: 500 g de sardinas parrochas 4 cucharadas de aceite Cebolla ajos laurel tomillo oregano pimienta pimenton y sal harina 10 g 1/2 vaso de vinagre.
Ingredientes: Para la base: 150 gr. de harina 90 gr. de mantequilla 1 yema de huevo 3 cucharadas de agua Para la tarta: 2 pechugas de pollo 200 gr. de piña 100...
Ingredientes: 4, 1/2 pechugas de pollo, o sea, cada pollo lleva dos 1/2 pechugas, pues eso. 4 lonchas de panceta oreada, mejor panceta que bacon, el ahumado...
Ingredientes: 600 gr de espárragos trigueros 1 cebolla 2 dientes de ajo 150 gr de jamón en taquitos 2 huevos 140 ml de nata líquida Queso parmesano rallado 50 gr...
Ingredientes: 300 g de salmón en tacos pequeños 600 g de patatas 1 cebolla grande picada 2 ajos picados 100 ml de vino blanco Caldo de pescado Aceite de oliva,...
Ingredientes: 500 gr. de lentejas de pardina 1 pimiento verde 1 tomate 1 zanahoria 1 patata 1/2 cebolla 750 ml de agua (3/4 Litro) 1 cucharada de pimentón...
Ingredientes: kilo y medio de carne de ternera, 3 dientes de ajo. 2 cebollas. 2 hojas de laurel. 1/2 vaso de los de agua, de vino Pedro ximenez. Aceite de oliva...
Ingredientes: 3/4 kg de Lomo de Atún 1 cajita de Jamón Serrano picado 1 lata de Pimientos del piquillo ó morrones 1 lata de Aceitunas rellenas de anchoa 1 Huevo...
Ingredientes: Varios lomos de bacalao fresco 2 patatas hermosas 4 tomates 1 cebolla Eneldo Aceite de oliva 4 dientes de ajo Sal Pimienta Un ramillete de ajetes...
Ingredientes: 500 gr. de Albacora (a ser posible de la parte de la cola) 600 gr. Patatas tipo Gallega ó Cáchelo 1 Cebolla grande 1 Puerro 1 Pimiento rojo mediano...
Ingredientes: Garbanzos secos (también se pueden usar de bote, pero no es lo mismo), 1 puerro, 1 pimiento rojo, 1 trozo de chorizo (a ser posible ibérico), una...
Ingredientes: 4 contramuslos de pollo 1 calabacin 1 berenjena 2 papas medianas medio tomate rojo una cebolla 2 ajos aceite sal sal de ajo pimienta y albahaca
Ingredientes: tres filetes de merluza una cebolla tierna un calabacín una berenjena, pequeña nuez moscada, pimienta pasta filo mantequilla para pintar la pasta...
Ingredientes: Para los filetes: 3 pechugas de pollo aceite sal pimienta harina y 2 huevos para rebozarlas Para la salsa: 20 gramos de trompetas de la muerte 1/2...
Ingredientes: 1 pimiento verde 2 tomates 1/2 cebolla 1/2 kg de huevas de merluza frescas (o congeladas ; yo congeladas) 2 huevos 1 lata pequeña de aceitunas...
Ingredientes: 1 cebolla 1 cabeza a ajos pimienta negra laurel 250grm de magro de cerdo 1 muslo de gallina 250grm de menudillo de pollo (higado, corazón, molleja)...
