Se deja orear la carne por un par de horas en un lugar fresco, se unta en forma generosa, pero sin exceso, con el marinado y se deja reposar 12 horas dentro de un recipiente plástico o de acero inoxidable con tapa
Tiempo después del cual se puede consumir, congelar o dejar a secar el grado deseado de deshidratación de la carne.
Esta carne se puede colocar a la parrilla o en el comal barnizandola con brocha y aceite vegetal o manteca de puerco mientras se cocina.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Comentarios de los miembros:
Se ve muy rica.
Es sencilla y fácil de hacer
Se apetece mucho
HASTA NO PROBAR¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡