Pon el queso, en el th y rallalo en velocidad 5-10, durante 15 segundos. Reserva
Corta las pechugas en trozos.
En una bolsa, pon la harina con los condimentos, introduce las pechugas, y enharinalas Reserva
En el vaso del Thermomix, pon la mantequilla y el aceite, calienta, programando 5 minutos, 100º, velocidad 1
Sofrito; Añade la cebolla, la zanahoria, el tomate natural triturado, progama 15 minutos, 100º. velocidad 1. Cuando acabe, pasa la velocidad al 7, para triturar el sofrito
Ñade las pechugas, el cava, la nata, las pastillas de caldo. Programa 15 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara
Cuando acabe, añade los champi, y programa 3 minutos, 100º. giro a la izquierda, velocidad cuchara
Añade el queso y remueve
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