Potaje de bacalao ó Alubias blancas con bacalao fresco

Name: Potaje de bacalao ó alubias blancas con bacalao fresco
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bote de alubias blancas; 1 cogote de bacalao fresco; 1 cebolla grandecita; 3 dientes de ajo; 100 gr de salsa de tomate casera; berberechos; sal; aceite

Plato

4 porciones

25 min

20 min

Fácil

Potaje de bacalao ó Alubias blancas con bacalao fresco

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Ingredientes

1 bote de alubias blancas
1 cogote de bacalao fresco
1 cebolla grandecita
3 dientes de ajo
100 gr de salsa de tomate casera
berberechos
sal
aceite

Preparación

Poner en una olla el aceite cuando este caliente añadimos los ajos y la cebolla cortada a trocitos pequeños y sofreir bien, cuando este añadimos el bacalao cortado a trozos y lo doramos un poco, añadimos la salsa de tomate y damos unas vueltas, ahora añadimos las alubias y agua tapamos la olla 10 minutos, abrimos y añadimos los berberechos y ponemos 4 minutos mas, rectificar de sal y servir.

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