Pincela el recipiente varoma con aceite para que el pescado no se pegue, coloca el pescado en el varoma y espolvorea con sal gruesa. Reserva.
Pon la mariposa en el vaso y echa todos los ingredientes del vaso excepto los guisantes. Programa 15 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añade los guisantes a lo anterior, coloca el varoma en su posición y programa 12 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Vierte el contenido del vaso en una fuente, pone encima el rape y con el vaso vacío prepara la ajada en la sartén o en la TMX.
Ajada en la TMX: Pon el aceite de oliva y programa 3 minutos, Varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo incorpora los ajos programa 5 minutos, Varoma, velocidad 1. Cuando termine, agrega el pimentón dulce y mezcla 10-15 segundos en velocidad 1, y ya para terminar, abre la tapa y hecha un buen chorro de vinagre.
Vierte por encima del pescado y las patatas. Sirve inmediatamente.
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24 recetas para cocinar con Thermomix
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Vuelta a la rutina, recetario
Comentarios de los miembros:
Voy hacerlo, pero sin la Thermomix...algún consejo, porfa ?
La voy a hacer el dia de Reyes. Gràcias
Excelente receta ...yo la hice sin el thermomix.....
Te invito a probarlo
Todo lo que cocinas me encanta mis hijos estan fascinados con los platos que les hago y yo antes ni miraba agradecida
Lo hare, parece exquisito
Porque lo del código de seguridad?
Muy buena pinta, :-D