"Riñones con champiñones al vino"

Name: "riñones con champiñones al vino"
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 kg riñones de vacuno o cerdo; 1 tarro(s) champiñones; 3 cucharada(s) vino blanco; 1 tarro(s) tomate(s) en conserva; 1 1/2 cucharadita(s) salvia; sal y pimienta a gusto

Plato

4 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

1/2 kg riñones de vacuno o cerdo
1 tarro(s) champiñones
3 cucharada(s) vino blanco
1 tarro(s) tomate(s) en conserva
1 1/2 cucharadita(s) salvia
sal y pimienta a gusto

Preparación

Limpie los riñones y extraiga toda la grasa. Póngalos en una fuente con agua y sal, deje que hierba.
Mientras tanto, ponga los tomates con su líquido en otra fuente. Agregue los aliños, sazone y ponga a cocer y añádalos a los tomates con los champiñones y el vino.
Ponga a hervir unos 15 minutos, pruebe la sazón y sirva con arroz blanco.

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