Ingredientes: 1 Cochinillo de 2 o 3 meses, pelado, raspado y limpio de visceras 8 ajos machacados 2 cebollas cabezonas, peladas y ralladas. Jugo de naranja...
Ingredientes: 1 cdita de levadura para panaderia en polvo 150 gr de harina y 120 cc de agua 50 cc de agua tibia 1 sobre de levadura seca para panadería 1 cda...
Ingredientes: 180 g galletas de chocolate 100 g de mantequilla ¼ taza de azúcar 250 g de marcarpone ¼ taza azúcar 1 tarro de leche condensada 1 bolsa de...
Ingredientes: Pañuelo de yuca 50 grs. de yuca rallada 150 grs. de agua Una pizca de sal Pañuelo verde de huevas de mujol 25 gr. de almidón de patata 175 ml. de...
Ingredientes: El jugo de una naranja agria 2 onzas de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 cucharada de cebolla 1 cucharada de perejil 1 cucharada de sal Media...
Ingredientes: 300 grs. de harina de repostería 9 cucharadas de aceite de girasol Ralladura de 1/2 limón 8 cucharadas de zumo de naranja 1 cucharada de anís en...
Ingredientes: 6 yemas de huevo 1l. de leche 2 palos de canela piel de naranja y limón 5 hojas de gelatina 140g. de azúcar 250 de nata espesa President 50gr. de...
Ingredientes: 1 paquete de galletas (200 g) que junto a 80 g de mantequilla haremos la base de la tarta. 1 paquete de nubes del mercadona 1 bote de nata pequeño...
Ingredientes: Para el lenguado : 2 lenguados Aceite de oliva Para la emulsión de aceituna manzanilla : 250 g de aceituna manzanilla sin hueso 150 g de agua de...
Ingredientes: LIMONES: Dependiendo los comensales, de dos a tres. Naranjas : Dos mas o menos Ajos : De tres a cuatro deientes de ajo Jamon ibérico sobre 400 g,...
Ingredientes: Masa: 400 g de harina 10 g de cacao amargo 100 g de Almidón de maíz 1 cuchara de extracto de malta 4 g de bicarbonato de sodio 1 cuchara de...
Ingredientes: Ingredientes para la tostada: un sobao gigante medio litro de leche canela vainilla corteza de limón y naranja 500 g azúcar Ingredientes para el...
Ingredientes: 1 botella de vino tinto 1 manzana 1 melocotón 1 pera 1 limón 2 naranjas Un chorrito de licor de naranja 33 cl de refresco de limón con gas (1 lata...
Ingredientes: 700 gr de contramuslos deshuesados y sin piel 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 pimiento verde cortado en brunoise 1/2 pimiento rojo cortado en...
Ingredientes: 230 gr de harina de repostería 125 ml de aceite de oliva suave 100 ml de leche 70 ml de zumo de naranja natural colado 150 gr de azúcar 4 huevos L...
Ingredientes: 300g de harina trigo todo uso Un poco de piel de una naranja y de un limón Un vaso de aceite de oliva Un vaso de vino tinto Una cuchara de anís...
Ingredientes: Para Masa previa : 150g Harina de fuerza 100ml Leche tibia 1 Cucharada rasa de azúcar 13g Levadura fresca de panadería Para Masa del Roscón de...
Ingredientes: 2 kg. de carne magra de cerdo (pierna, tapilla, lomo) Tortillas de Maíz PARA EL ADOBO: 90 gr. de achiote (una pastilla) 1 1/2 tazas de zumo de...
Ingredientes: 1 kg. de patatas 3 pimientos secos 2 tomates 1 cebolla pequeña 1 cebolleta 200 g de bacalao salado 1 dl. de aceite de oliva virgen 2 naranjas 125...
Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 1 cucharada de levadura 1 manzana en trocitos pequeños 1 huevo 4 cucharadas de aceite oliva virgen extra La...
Ingredientes: 3 huevos 6 cucharadas de aceite de girasol 6 cucharadas de leche condensada ralladura de una naranja 150 g harina 1 sobre de levadura Para...